Wir berichten:

aus der Restaurant- Kooperation - "bodycur - schlanke küche": "Das Berghotel Baader mit neuer Website"......

Wir empfehlen:

"Schlemmen wie ein Diabetiker - Wie sich der Diabetes mit Genuß besiegen läßt", zeigt Hans Lauber in seinem neuen Buch......

Aus den bodycur-Therapie-Zentren:

die ersten beiden bodycur-Therapie-Zentren in Überlingen und in Oberursel haben mit der computergestützten Stoffwechselmessung "Calorie-Fit" begonnen. Im April folgen als nächstes die beiden bodycur-Therapie-Zentren in Linden und in Göppingen......

und natürlich:

1. das Rezept des Monats: Im März gibt es Bodensee Gazpacho "Kalte Suppe"

2. die aktuellen Veranstaltungstermine der bodycur-Therapie-Zentren

Wir freuen uns über Feedback, Anregungen und Wünsche zu diesem Newsletter - einfach per mail an newsletter@bodycur.de

"Das Berghotel Baader mit neuer Website"

Mit einem neuen Internet-Auftritt startet unser Küchen-Patron und Kooperations-Partner für die "schlanke küche nach bodycur" - Clemens Baader - in das neue Jahr. Das Berghotel Baader präsentiert sich mit neuem Design und laufend aktualisierten Inhalten, damit die vielfältigen Aktivitäten von Clemens Baader nun in passendem Rahmen Ihr Publikum finden. ..... mehr auf der Website

Der nächste bodycur-Kochkurs bei Clemens Baader findet am 25. März 2006 statt.

Anmeldungen bitte über Ihr örtliches bodycur-Therapie-Zentrum.

"Schlemmen wie ein Diabetiker"

Wie sich der Diabetes mit Genuß besiegen läßt, zeigt Hans Lauber in seinem neuen Buch: 100 beste Lebens-Mittel, 15 aktive Zuckersenker von Aloe bis Zimt. Und über 50 saisonale Rezepte von guten Köchen.

Ganz neu erschienen in dem auf Diabetes spezialisierten Fachverlag Kirchheim, Mainz. Das Buch im glänzenden Hardcover ist vierfarbig, hat 160 Seiten und kostet 24,80 Euro.

Von Austern bis Zimtzauber
reicht die Genußpalette, die Ihnen Gourmet Hans Lauber serviert. Lassen Sie sich von einer völlig neuen Diabetes-Küche begeistern!

Mit Rezepten
von Jean-Marie Dumaine, Josef Fehrenbach, Nils Henkel,
Andree Köthe, Dieter Müller, Klaus Neidhart, Heinz Winkler, Konrad Winzer, Joachim Wissler und Dieter & Hans Lauber

Erstmals vollständig wissenschaftlich analysiert von dem Stoffwechselforscher Professor Dr. Hubert Kolb: 15 aktive Zuckersenker von Aloe bis Zimt

..... mehr auf der Website

Die ersten beiden bodycur-Therapie-Zentren in Überlingen und in Oberursel haben mit der computergestützten Stoffwechselmessung "Calorie-Fit" und der abhängig von den Mess-Ergebnissen unterstützend eingesetzten "Magnet-Resonanz-Therapie" begonnen.

Im April folgen als nächstes die beiden bodycur-Therapie-Zentren in Linden und in Göppingen.

"Calorie-Fit" ist eine einzigartige Möglichkeit zur Messung des individuellen Energieverbrauchs und zur Beurteilung der persönlichen Stoffwechsellage: So wird gemessen in welchen Anteilen der Körper seine Energie aus den Glukosespeichern oder tatsächlich aus den Fettreserven bezieht.

...ausführliche Informationen finden Sie in Kürze auf unserer Website www.bodycur.de

1. Gesundheitstage in Überlingen am Bodensee

Am 1. und 2. April finden in Überlingen am Bodensee die 1. Überlinger Gesundheitstage statt. Selbstverständlich ist das bodycur-Therapie-Zentrum in überlingen mit dabei:

"Das bodycur-Team ist für alle Interessierten am 1. April von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr in den Räumen in der Owinger Str. 2 da.

Die Themen an diesem Tag:

- Besichtigung des bodycur-Therapie-Zentrums
- Einladung zu kostenlosen Getränken an der bodycur-Info-Bar
- Messung der individuellen Stoffwechselrate mittels Calorie-Fit (Voranmeldung erbeten, Unkostenbeitrag 5 EUR für Verbrauchsmaterial: Filter, Mundstücke)
- Kostenlose Bestimmung des Körperfettgehaltes & des BMI/WHR
- Kurzvorträge zu jeder halben Stunde mit wechselnden Themen zu gesunder Ernährung und ganzheitlichem Gewichtsmanagement.

Am 2. April kann sich der interessierter Besucher im Kursaal in Überlingen von 10.00 - 17.00 Uhr

- bei einer Podiumsdiskussion "gesund und fit leben in Überlingen"
- an Informationsständen und
- bei Vorträgen - bodycur-Vortrag "Bestimmung der individuellen Stoffwechselrate mittels indirekter Kaloriemetrie als Basis für ein effektives Gewichtsmanagement "

zum Thema "Gesundheit" informieren.

Bodensee Gazpacho "Kalte Suppe"

Zutaten für 4 Personen:

2 Tomaten; waschen, vierteln und Butzen heraustrennen
1 kl. Gurke; schälen, längs vierteln und würfeln
1 rote Paprika; vierteln, Kerngehäuse heraustrennen, würfeln
1 mittelgroße Zwiebel; schälen, scheibeln und abbrühen
80 gr. Essig
1 Becher Joghurt, 150 gr. 0,1 % Fett
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
80 gr. trockener Rotwein
je 1 Bund Basilikum und Schnittlauch als "Garnitur"
1 Kaffeelöffel Tomatenmark und Ingwer
4 Stück Vollkornknäckebrot; zerstückelt als "Garnitur"
500 gr. mageres, gekochtes Rindfleisch; in Blättchen oder Würfel geschnitten
H-Milch 0,3 / 0,4 %

Zubereitung:

Die Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Essig, Joghurt, Knoblauch, Rotwein, Tomatenmark und Gewürze zusammen fein mixen oder durch einen Fleischwolf fein scheibeln.

Alles noch mal abschmecken - mit Pfiff!

Die Suppe in eine geeiste Suppenschüssel füllen, das gekochte Rindfleisch dazugeben und mit Basilikum, Schnittlauch, Milchschaum und Knäckebrot garnieren.

Diese Suppe sollte ganz frisch bereitet werden.

Foto: bodycur gmbh © copyright Clemens Baader, Meisterkoch der schlanken Küche Kosmos Verlag 2005

• Dachau, 21.03.2006, 10:00 Uhr: Wir bringen Bewegung ins Abnehmen! Therpiezentrum Dachau
• Nürtingen, 24.03.2006: bodycur-Wochenende, Hotel UNO, Großbettlingen
• Oberursel, 24.03.2006, 14:00 Uhr: ERCO Infotag "Stoffwechsel" am 24. März
• Dachau, 24.03.2006, 15:00 Uhr: Wir bringen Bewegung ins Abnehmen, Therapiezentrum
• Stuttgart-Degerloch, 25.03.2006: Informationstag - Expertenforum zum Thema: Ursachen und Folgen des Übergewichts, bodycur-Therapie-Zentrum Degerloch
• Heiligenberg, 25.03.2006, 10:00 Uhr: bodycur Kochkurs, Berghotel Baader
• Hilden, 25.03.2006, 11:00 Uhr: Aktionswochenende in Hilden, Autohaus Schnitzler
• Überlingen, 01.04.2006, 10:00 Uhr: 1. Überlinger Gesundheitstage, Kursaal Überlingen
• Stuttgart-Degerloch, 06.04.2006: Stammtisch, bodycur-Therapie-Zentrum Degerloch
• Dachau, 08.04.2006, 09:30 Uhr: Gourmetkochkurs nach bodycur, Hotel Aurora
  

Alle weiteren Informationen zu den Veranstaltungen unserer Therapie-Zentren erhalten Sie unter:

Events & Aktionen der bodycur-Therapie-Zentren in Deutschland

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