Willkommen beim Newsletter der bodycur-Therapie-Zentren in Deutschland.

Für das Neue Jahr 2006 wünschen wir Ihnen alles Gute, Gesundheit, Glück und viel Erfolg für Ihre Vorhaben.

In diesem Newsletter stehen unsere Therapiezentren im Mittelpunkt........

-> 3 Jahre bodycur-Therapie-Zentrum Dachau
-> 3 Jahre bodycur-Therapie-Zentrum Bonn
-> Neueröffnung bodycur-Therapie-Zentrum in 40721 Hilden
-> Neueröffnung bodycur-Therapie-Zentrum in 52525 Heinsberg

...und wie immer:

-> das Rezept des Monats: Im Januar gibt es "Zanderklößchen mit Quark und Chili auf Gurkengemüse"

-> und die aktuellen Veranstaltungstermine unserer bodycur-Therapie-Zentren

Wir freuen uns über Feedback, Anregungen und Wünsche zu diesem Newsletter - einfach per mail an newsletter@bodycur.de

Dazu möchten wir Sie herzlichst zu einem "Tag der offenen Tür" am 21. Januar 2006 von 10:00 - 16:00 Uhr einladen! 

bodycur®-Therapie-Zentrum Dachau - Jutta Festl
Jocherstraße 6 - 85221 Dachau - fon 08131 . 66 88 60

Wir veranstalten eine Tombola mit wertvollen Preisen aus dem Bereich Wellness, deren Preise Sie im wunderschöenn Wellnesssbereich unseres neuen Partnerrestaurants für "bodycur schlanke küche" einlösen können:

Aurora Hotel-Sauna-Restaurant - mit bodycur®-Therapie - Roßwachtstraße 1
D - 85221 Dachau

„Zeit zum Genießen“ ...unser Motto ist seit Jahren weit über die Landkreisgrenzen hinaus bekannt. Unsere Gäste schätzen vor allen Dingen das exklusive Ambiente unseres Hauses sowie die ausgezeichnete Küche unseres Küchenchefs Richard Dafner. Lassen auch Sie sich in unserem Gourmetrestaurant Aurora von unserem Team kulinarisch verwöhnen. Unsere Gerichte werden stets mit frischen und besten Zutaten aus der Region à la minute für Sie zubereitet. Unsere ständig wechselnde Speisekarte bietet allen Feinschmeckern ein reichhaltiges Angebot an köstlichen Gerichten – ´mal bodenständig, ´mal raffiniert.

Neu bei uns – die „schlanke Küche“ von Sternekoch Clemens Baader & bodycur. Wir bieten ab sofort bodycur-Menüs nach seinen Rezepten. Wer auf seine Linie achten möchte, ohne dabei auf Gaumenfreuden verzichten zu müssen, ist bei uns richtig! Kombinieren Sie beispielsweise auch ein Wellnesswochenende mit leichten bodycur-Gerichten. Ein großer Wellnessbereich mit 3 Saunen sowie Wellness- und Kosmetikanwendungen stehen Ihnen zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tag der offenen Tür in Bonn
Seit genau drei Jahren verhilft das bodycur-Therapie-Zentrum in Bonn seinen Kunden aus Bonn und dem Umland zu deren ganz persönlichem Wohlfühlgewicht.

Alle Interessierten, Teilnehmer und natürlich auch Ehemalige sind herzlich eingeladen am Tag der offenen Tür, Samstag, 21. Januar, 11-16 Uhr mit uns Geburtstag zu feiern und sich persönlich ein Bild von unserer Arbeit zu machen. Es erwartet Sie ein bodycur-Buffet mit vielen Köstlichkeiten, die Möglichkeit zur kostenlosen Körperfettmessung und BMI-Bestimmung, eine Tombola mit zahlreichen interessanten Preisen und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie.

Nähere Infos gibt es bei uns im Therapie-Zentrum, Irmintrudisstr. 13, 53111 Bonn oder telefonisch unter 0228.6202866.

Stammtisch in Bonn

Ende November haben wir mit zahlreichen Teilnehmern einen sehr schönen gemütlichen Abend im Shaker’s (vom aktuellen Bonner Restaurantführer erneut als beste Bar von Bonn ausgezeichnet) verbracht.

Aufgrund dieser positiven Erfahrung starten wir im Februar 2006 mit einem regelmäßigen Stammtisch. Termin: jeder 1. Dienstag im Monat um 19:30 Uhr. Wir treffen uns erstmals am Dienstag, 07.02.2006 um 19:30 Uhr im Shaker’s, 53111 Bonn, Bornheimer Str. 26. Parkmöglichkeiten gibt es direkt vor dem Shaker’s oder im nahe gelegenen Parkhaus am Stadthaus. Der Stammtisch ist nicht nur für unsere aktuellen Teilnehmer gedacht, sondern auch als zwangloses Treffen für alle Ehemaligen und Interessierten!

Dabei ist es vollkommen unerheblich ob Sie demnächst eine bodycur machen möchten oder wie lange Ihre Therapie schon zurückliegt. Wir freuen uns einfach Sie zu sehen! Wichtig für alle „Kalorienbewussten“: Das Shaker’s bietet auf Wunsch auch die Möglichkeit zu einem bodycur-gerechten Abendessen.

Nähere Infos über den jeweils nächsten Stammtisch gibt es bei uns im Therapie-Zentrum, Irmintrudisstr. 13, 53111 Bonn oder telefonisch unter 0228.6202866.

Bereits am 07.01.2006 hat unser neues bodycur-Therapie-Zentrum in Hilden die Pforten eröffnet.

Die stolzen Inhaberinnen Sabine Hallyday und Linda Dörken erwarten Sie mit Ihrem Team in der Herderstraße 18 in 40721 Hilden

Und am Samstag, den 21.01.2006 eröffnet unser neues bodycur-Therapie-Zentrum in Heinsberg.

Familie Mertens und die Mitarbeiter erwarten Sie der Ostpromenade 85 in
52525 Heinsberg ab 10.00 Uhr zu ihrem ersten "Tag der offenen Tür"

Zanderklößchen mit Quark und Chili auf Gurkengemüse

Zutaten für 4 Personen:

320 gr. Flußzander, pures Fleisch; in Würfel geschnitten
125 gr. Magerquark; 0,1 % Fett
1 Eiweiß
80 gr. Kondensmilch; „Null Komma Nix“ von Saliter
½ Kaffeelöffel Sambal Oelek oder ¼ kleine, rote, scharfe Chilischote; Kerne gehackt
Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
1 große Salatgurke; schälen, halbieren, Kerngehäuse mit Löffel herauskratzen und ca. 3mm stark querschneiden
2 mittelgroße Zwiebeln; in Streifchen geschnitten und in Salzwasser überbrühen
120 gr. Milch; 0,1 % Fett, 1 Becher Joghurt; 0,1 % Fett
120 gr. Kondensmilch; „Null Komma Nix“ von Saliter
Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
etwas Süßstoff, etwas Muskat
1 Messespitze Johannisbrotkernmehl (kalt anrühren)

Zubereitung:

Zanderfleisch durch den Fleischwolf lassen oder ganz fein hacken oder im Haushaltsmixer „Kutter“ zerkleinern. Quark und Kondensmilch, mit den Gewürzen gründlich untermengen und abschmecken.
Aus dieser Masse mit einem Löffel, 40 gr. große Klößchen abstechen (4 Stück pro Person). Diese dann in ein kräftiges, siedendes Salzwasser geben und 8-10 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebeln in einer Teflonpfanne, mit wenig Milch 5 Minuten andünsten. Gurken hinzugeben und mit dem Rest der Milch, der Kondensmilch, sowie Salz, Pfeffer, wenig Süßstoff und Muskat weitere 5 Minuten einkochen lassen, bis die Bißfestigkeit der Gurken vorhanden ist. Wenn das Gemüse cremig ist, Joghurt, Schnittlauch oder Dill hinzugeben. Dies nochmals erhitzen und abschmecken. Die Zandernocken abtropfen lassen und auf vorgewärmter Platte oder Teller anrichten. Diese mit dem Gemüse umlöffeln und mit Sauce nappieren. Nach belieben mit Kräutern.

Foto: bodycur gmbh
© copyright Clemens Baader, Meisterkoch der schlanken Küche, Kosmos Verlag 2005

• Esslingen - 17.01.2006 - Informationstag
• Kirchheim/Teck - 18.01.2006 Informationstag
• Dachau - 21.01.2006 - Wir feiern unseren 3ten Geburtstag!
• Heinsberg - 21.01.2006 - Neu-Eröffnung
• Bonn - 21.01.2006 - Wir feiern unseren 3ten Geburtstag!
• Stuttgart-Degerloch - 21.01.2006 - Informationstag - Expertenforum zum Thema:Diäten, Abnehmen, Gesundheit - Wie durchbreche ich den Teufelskreislauf?
• Stuttgart-Degerloch - 26.01.2006 - Stammtisch
• Stuttgart-Degerloch - 16.02.2006 - Expertengespräch zum Thema:Übergewicht und Herzkreislauferkrankungen

Alle weiteren Informationen zu den Veranstaltungen unserer Therapie-Zentren erhalten Sie unter:

Events & Aktionen der bodycur-Therapie-Zentren in Deutschland

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